宮崎県

数十年前とは比べ物にならない暑さの夏場。 外に出るのも嫌になり、体調管理が困難になるほどの暑さ、夏バテというよりも熱中症が日々聞かれる時代になりました。 どうしても夏場は食欲が落ちる時期ではありますが ...

宮崎県のJAが1月～3月に自信をもって世に送り届ける最高級のきんかん、それが「たまたま」です。 たまたま！？ ふざけているようなネーミングが記憶に残る。。 「たまたま」。 「たまたま」とは？ を語る前 ...

千葉県の道の駅「発酵の里こうざき（香取郡）」で発見した酒のアテ。 数か月前に見つけて購入していたものの、自宅でさらに眠らせてしまったアイテム(笑)   ねむらせ豆腐とは 宮崎県の北西部に位置 ...

らっきょう、どこのスーパーでも漬物は必ずと言ってよいほど置いてありますよね。 でも、生のらっきょうってあまり見ないですよね。 ５〜７月の収穫時期には漬物用として置いてあることは見ますが・・・ 旬はその ...