岡山県

夏は避暑地、冬はウィンタースポーツ、年間通して楽しめる観光エリア「蒜山」のちょっと山奥でこだわりのチーズを発見しました。 目次1 チーズ工房【IL RICOTTARO（イルリコッターロ）】2 Tomi ...

以前記事にした【蒜山で見つけたあまーいミルク「手練り練乳」】を作っているマウンテンマウンテンさんから次の1品をご紹介。 練乳、塩キャラメル、バター・・・美味しいもののオンパレード！ 目次1 マウンテン ...

パン王国「岡山」の中でも、上位にランクインするパン屋さんとは？ 倉敷市の観光名所「美観地区」で10年ほど運営しているオシャレなパン屋さんに行ってきました。 目次1 岡山県のパン消費量2 美観地区のこだ ...

国産のこだわりフルーツの栽培を明治44年から行っている「観音山フルーツガーデン」さんのフルーツパーラーが岡山にやってきました。 少し出遅れましたが、いちごの時期に訪問できたのでご紹介いたします。 目次 ...

岡山県の中南部に位置する総社市にある有名店。 「よこた手打ちうどん」にお邪魔してきました。 総社市でうどんといえば、まず名があがる店らしく、いつも混みあっています。 目次1 岡山県のうどん2 よこた手 ...

国産の貴重なオリーブの浅漬け。 中でも珍しい、赤色のオリーブは見た目も味も秀逸！ 目次1 オリーブの色の変化2 岡山県倉敷市の金辺オリーブさん3 実食！4 評価（満点☆5つ） オリーブの色の変化 オリ ...

倉敷の観光スポット美観地区。 古くからの伝統、街並み、建物、景観を保護する「美観地区景観条例」のもと、国の重要伝統的建造物群保存地区として指定されているエリア。 約21ヘクタール（500ｍ四方）が倉敷 ...

こだわりの練乳があるとのことで、イチゴの時期に合わせて買い求めに行ってきました。 レッツゴー蒜山！ 目次1 蒜山高原とは2 手練り練乳とは3 実食！4 そのほかにも・・・5 評価（満点☆5つ） 蒜山高 ...

山間部では特に害獣として処理されている猪が良い具合に加工されていました。 目次1 新見市特産品！？2 食肉としての猪3 コン猪とは4 評価（満点☆5つ） 新見市特産品！？ 岡山県新見市、そこは岡山と鳥 ...

こんなオシャレな名前の店舗が岡山に！ 岡山に本社のある和菓子の老舗「源吉兆庵」が岡山駅にほど近い場所に2021年11月にオープンさせたヨーグルト専門店。 オープンから少し時間が空きましたが、ちょうどよ ...