やすひー

小石のクッキー！？ 岡山県内を旅しているさなか、県北の新見市で「こいしクッキー」なるものを発見！ こいし？・・・小石？ はて？ と疑問に思っていたところ、現地の方より「新見市で有名な石灰石をモチーフに ...

蒜山といえばジャージー牛 岡山県の蒜山高原といえば、「ジャージー牛」ですよね。 日本で一般的な乳牛といえば「ホルスタイン種」です。 乳量が多く、育てやすいことから国内ではホルスタイン種が主流となってい ...

そのビジュアルに驚きを隠せない。 岡山の郷土料理「えびめし」 えびめしとは、ご飯に海老などの具を入れて油炒めしソース風味に仕上げた料理で、チャーハンの一種である。岡山県近辺で食されており、特に岡山市（ ...

岡山県の県北、真庭市で見つけました。 （蒜山といえば少しメジャーな地域ではないでしょうか？） 豆乳とクリームの新食感「ちーず豆腐」 真庭市の特産品などがおいてあると聞いた「真庭あぐりがーでん」さんへ訪 ...

紫芋のスイートポテト！ なかや宗義のこだわりの一品 岡山県玉野市の特産品「番田いも」を使用したスイートポテトのご紹介。 ※160円/個 さつまいもの産地といえば鹿児島県を思い浮かべますが、ここ岡山県玉 ...

椎茸から生み出された新しい品種のきのこをご存知でしょうか？ あなたの名前は・・・？ 松茸のような形をしている椎茸（？）・・・ その名も「松きのこ」！ この量（約160g）で700円。 サイズ感がわかる ...

岡山県の南西に位置する「高梁市」で不思議なチョコレートを見つけました。 その名も「おもいのたけ」 2021年の購入時の価格は、 500円（税込み） 1粒のチョコレートの価格としては割高に感じます。 高 ...

備中高梁産（岡山県高梁市）。 まさかのシャインマスカットが干しぶどうに・・・ その名は「雲海シャインマスカット」 一目惚れして即購入。 迷ったことといえば、他にもピオーネや瀬戸ジャイアンツも一緒に並ん ...

にんにくのような強い香りがあり、人気の「行者にんにく」。 天然物が青森より届きましたのでご紹介です。 ↑ 赤い部分をはかまと呼びます。 色鮮やかで香りが強いので、食欲を掻き立てます。 行者にんにくのめ ...

春、長かった冬が終わり木々が彩りを取り戻す季節。 雪の下から現れる「ふきのとう」は日本人には欠かせない春の食材。 今回は青森より天然のふきのとうが届きました。 ↑ カメラの設定がうまくいっていなく、色 ...