やすひー

実は一大産地！？ 近年、若者を中心に人気な野菜として「パクチー」があるのを知っていますでしょうか。 香りが強く嫌厭されがちな野菜ですが、それが強いファンを生む要素でもあるように思います。 さて、パクチ ...

岡山県民のソウルフード 岡山県内での知名度はダントツ。 小さい頃から食べている馴染みのお菓子、その名は・・・「シガーフライ」。 こちら120円。   梶谷食品株式会社という岡山県の企業が作っ ...

岡山にもあった！ 新しいオクラ発見！ 数年前、当時の仕事の関係で出会った「ダビデの星」。 （当時、鹿児島のものだったと思いますが「ダビデオクラ」って呼んでいました。） それが、これ↓ まさか、岡山県で ...

小石のクッキー！？ 岡山県内を旅しているさなか、県北の新見市で「こいしクッキー」なるものを発見！ こいし？・・・小石？ はて？ と疑問に思っていたところ、現地の方より「新見市で有名な石灰石をモチーフに ...

蒜山といえばジャージー牛 岡山県の蒜山高原といえば、「ジャージー牛」ですよね。 日本で一般的な乳牛といえば「ホルスタイン種」です。 乳量が多く、育てやすいことから国内ではホルスタイン種が主流となってい ...

そのビジュアルに驚きを隠せない。 岡山の郷土料理「えびめし」 えびめしとは、ご飯に海老などの具を入れて油炒めしソース風味に仕上げた料理で、チャーハンの一種である。岡山県近辺で食されており、特に岡山市（ ...

岡山県の県北、真庭市で見つけました。 （蒜山といえば少しメジャーな地域ではないでしょうか？） 豆乳とクリームの新食感「ちーず豆腐」 真庭市の特産品などがおいてあると聞いた「真庭あぐりがーでん」さんへ訪 ...

紫芋のスイートポテト！ なかや宗義のこだわりの一品 岡山県玉野市の特産品「番田いも」を使用したスイートポテトのご紹介。 ※160円/個 さつまいもの産地といえば鹿児島県を思い浮かべますが、ここ岡山県玉 ...

椎茸から生み出された新しい品種のきのこをご存知でしょうか？ あなたの名前は・・・？ 松茸のような形をしている椎茸（？）・・・ その名も「松きのこ」！ この量（約160g）で700円。 サイズ感がわかる ...

岡山県の南西に位置する「高梁市」で不思議なチョコレートを見つけました。 その名も「おもいのたけ」 2021年の購入時の価格は、 500円（税込み） 1粒のチョコレートの価格としては割高に感じます。 高 ...