食品

パクチーがデザートになっちゃった!

実は一大産地!?

近年、若者を中心に人気な野菜として「パクチー」があるのを知っていますでしょうか。

香りが強く嫌厭されがちな野菜ですが、それが強いファンを生む要素でもあるように思います。

さて、パクチーといえば外国産をイメージすると思いますが、実は国内でも栽培しているんです。

パクチー嫌いだった私も、以前神奈川県のものなどを食したことがあります。

根っこまでしっかり食べられる、品質の高いパクチーだったのですが、農家さんが離れてしまって・・・

その時(30代なかば)くらいからパクチーが嫌いではなくなりましたよ。

 

岡山も通称「岡パク」で売り出しているんです。

パクチーが苦手な人も食べやすいマイルドなパクチー。

(それではパクチーらしさが失われてしまう・・・とも思いますが、万人に愛されたいですよね)

国産のパクチーとしてこれからももっとメジャーになってほしいですね。

 

今回、岡山で出会ったパクチー商品は!?

なんと、パクチーゼリー!!!

なんと、あのパクチーがゼリーに。。

岡山県がよっぽど「パクチー」を推していきたい意気込みが伝わります。

中身は一口大のものが4つ入ってました。

(価格はメモし忘れました。。。)

色んな意味でドキドキしながら開けてみると、

夏にピッタリ清涼感のある佇まい。

ただし、葉っぱのようなものが中に入っています。

浮力の問題でしょうか。上の方にたっぷりと浮かんで(?)います。

実食!

恐る恐る口に運んでみると・・・

甘いゼリーの中にほのかにあの香りが・・・

パクチー!!!!

・・・

と、そんなに嫌な感じがするものではなかったのがある意味残念。

普通に食べられてしまうほど、【マイルド】でした。

パクチー推しするのであれば、嫌いな人は食べられないほどに、しっかりとパクチーを利かしてほしかったですね。

 


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