やすひー

目次1 【和牛】とは2 あか牛とは3 熊本系？土佐系？4 あか牛の肉質 【和牛】とは 和牛、って高価そうに聞こえますよね。 そうです、実際高価な牛肉です。 和牛には、黒毛和種、褐毛和種、短角和種、無角 ...

目次1 うなぎ！2 生態のなぞ3 青うなぎ うなぎ！ 純国産のうなぎの数が減り、益々高級食材としてその地位を確立している「うなぎ」。 土用の丑の日に食べる習慣がありますが、出来れば週１くらいでは食べた ...

目次1 世界三大珍味2 国産トリュフ3 実食4 余談 世界三大珍味 世界三大珍味と呼ばれる、「キャビア」、「フォアグラ」、「トリュフ」。 中には国産のものがあるようですよ。 （記事投稿時、国産のフォア ...