やすひー

って、なんだろ？ となった方が大半だろうと思います。 そんな未知の食品「わらすぼ」をご紹介。 目次1 わらすぼ！2 食べ方3 あとがき わらすぼ！ 有明海に生息する珍魚。 ハゼ科の仲間らしいですが、魚 ...

目次1 【和牛】とは2 あか牛とは3 熊本系？土佐系？4 あか牛の肉質 【和牛】とは 和牛、って高価そうに聞こえますよね。 そうです、実際高価な牛肉です。 和牛には、黒毛和種、褐毛和種、短角和種、無角 ...

目次1 うなぎ！2 生態のなぞ3 青うなぎ うなぎ！ 純国産のうなぎの数が減り、益々高級食材としてその地位を確立している「うなぎ」。 土用の丑の日に食べる習慣がありますが、出来れば週１くらいでは食べた ...

目次1 世界三大珍味2 国産トリュフ3 実食4 余談 世界三大珍味 世界三大珍味と呼ばれる、「キャビア」、「フォアグラ」、「トリュフ」。 中には国産のものがあるようですよ。 （記事投稿時、国産のフォア ...