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本格手打ちうどん「かず丸」

2022/1/11    

寒い時期は温まるうどんにはよくお世話になります。 岡山県津山市に美味しいうどん屋さんがあるとのことで行ってきました。 目次1 津山市に名店あり!?2 本格手打ちうどん かず丸3 実食4 評価(満点☆5 ...

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うどん「松もと」 ~2回目~

2022/1/7    

前回の訪問から間をあけず、タイミングがあったので2回目の訪問。 倉敷市の中庄に位置するうどん松もと。 倉敷の中心地からは若干離れているけど、車であればすぐ行ける場所。 ※電車もOK 目次1 カレーうど ...

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津山ホルモンうどん「橋野食堂」

2021/12/28    

津山に行くことは数知れず・・・ でも、名物のホルモンうどんを食べる機会に恵まれず・・・ なぜ? そう、駐車場がない小型のお店が多く、また一人でのご飯を苦手としているので、なかなか立ち寄る勇気がなかった ...

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うどん「松もと」

2021/12/2    

讃岐うどんの本場香川県の近くとあって、岡山県にはうどん屋が多い(気がする)。 そんな中、ランチにふらっと立ち寄ったうどん屋さん。   目次1 そもそも岡山のうどんは何うどん?2 倉敷のうどん ...

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真っ黒なチャーハン!

2021/8/6    

そのビジュアルに驚きを隠せない。 目次1 岡山の郷土料理「えびめし」2 料理到着!3 おわりに・・・ 岡山の郷土料理「えびめし」 えびめしとは、ご飯に海老などの具を入れて油炒めしソース風味に仕上げた料 ...

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全国水産加工品展入賞の「うにからすみ」を取り寄せてみた!

2021/2/27    

日本三大珍味の「うに」、「このわた」、「からすみ」の中から、2つを混ぜてしまった商品、【うにからすみ】。 熊本県の業者さんが作っているようだったので、取り寄せてみました。 目次1 おつまみになる「うに ...

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成田といえば「うなぎ」

2021/2/20    

厄除けのために、成田山新勝寺へ行ってきました。 せっかく成田まで来たのであれば・・・ そう、うなぎです! 目次1 なぜ成田でうなぎ?2 参道を散策してみる3 いざ入店「菊屋」さん4 あとがき なぜ成田 ...

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鮮度が一番大事!呼子のイカ!

2020/12/5    

佐賀県唐津市呼子町(よぶこちょう)。 この地域を有名にしたのが「呼子のイカ」ではないでしょうか。 その新鮮なイカの姿造りを求めて呼子へ観光へ、なんて人もいるくらい。 さて、その呼子のイカとはどんなもの ...

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