福岡県

あまり生鮮品を目にする機会がないけれど、洋食で使用されることからそこそこの認知がある「ホワイトアスパラガス」。 スーパーで販売されていたのでゲットしました！   目次1 ホワイトアスパラガス ...

1月から3月の短い期間のみ流通する福岡県からの贈り物。 目次1 蕾菜とは2 料理、そして実食！3 評価（満点☆5つ） 蕾菜とは 商標登録の関係から、福岡県でのみ生産されている稀有な野菜。 2008年こ ...

イワシのお腹に明太子！ 明太子をイワシのお腹に入れるという暴挙！イワシの子はたらこじゃねぇ！なんてことはお構いなし。 すごく良いおつまみが出来上がっています！ 目次1 中島商店2 たらことは3 いわし ...

って、なんだろ？ となった方が大半だろうと思います。 そんな未知の食品「わらすぼ」をご紹介。 目次1 わらすぼ！2 食べ方3 あとがき わらすぼ！ 有明海に生息する珍魚。 ハゼ科の仲間らしいですが、魚 ...