岡山県

結構おいしい柚子胡椒見つけました！   目次1 吹屋ふるさと村2 吹屋の紅だるま3 はじける辛みとさわやかな香り4 料理アレンジ 吹屋ふるさと村 岡山県高梁市の吹屋ふるさと村。 ベンガラ色で ...

岡山県は国内の黄ニラのうち約７割を生産しているらしい。 生産量トップの由来は、全国でもいち早く生産を始めたため、という説があるらしいが、定かではない。       目次1 ...

岡山県には皮まで食べられるバナナがあるんです！ その名も・・・   目次1 もんげーバナナ！2 バナナの変化3 バナナはやっぱり・・・ もんげーバナナ！ 岡山県の農業法人 株式会社 D&am ...

岡山県で気になること・・・ オシャンティなピクルスに出会う・・・ なぜ？なぜオシャンティなピクルスがあるのか・・・？ その答えは・・・わかりませーーーん！ 目次1 備中瓶詰2 実食 備中瓶詰 高梁市、 ...

岡山県、県南に位置する「赤磐市」。 そこで、国内唯一栽培されている（？）洋梨があるんです。 それが・・・ 目次1 幻の洋梨パスクラサン2 収穫期でなくても手に入る商品3 実食！4 バターといえばやっぱ ...

岡山県の矢掛町に天璋院篤姫も買っていったと言われる「ゆべし」があります。 目次1 矢掛町2 矢掛町名物「ゆべし」 矢掛町 岡山県の県南、西に位置する矢掛町。 旧山陽道の宿場町として賑わいを見せていた場 ...

日本三大まんじゅうって聞いたことありますか？ いつかのテレビ番組で取り上げられていたのを思い出して、その一つ「大手まんじゅう（岡山県）」をゲットしてきました。 日本三大まんじゅう 日本三大まんじゅうと ...

ヒラメ・・・ 山にいるヒラメ・・・？？ 今回ご紹介するのは、あの平べったい海の生物ではないんです・・・ 目次1 ヒラメであってヒラメでない・・・？2 夏の川魚は・・・3 あとがき ヒラメであってヒラメ ...

目次1 実は一大産地！？2 今回、岡山で出会ったパクチー商品は！？3 実食！ 実は一大産地！？ 近年、若者を中心に人気な野菜として「パクチー」があるのを知っていますでしょうか。 香りが強く嫌厭されがち ...

目次1 岡山県民のソウルフード2 保存は別容器でオシャレに3 専門店があるようです 岡山県民のソウルフード 岡山県内での知名度はダントツ。 小さい頃から食べている馴染みのお菓子、その名は・・・「シガー ...