岡山県

岡山にもあった！ 目次1 新しいオクラ発見！2 ダビデの星3 ダビデの星を使ってパスタ！4 追記5 2022年7月9日追記「自家菜園」6 2022年8月15日追記「種取り」 新しいオクラ発見！ 数年前 ...

目次1 小石のクッキー！？2 モチーフである石灰石を忠実に表現 小石のクッキー！？ 岡山県内を旅しているさなか、県北の新見市で「こいしクッキー」なるものを発見！ こいし？・・・小石？ はて？ と疑問に ...

目次1 蒜山といえばジャージー牛2 ジャージー牛のミルクで作ったカマンベールチーズ3 肝心のお味は・・・ 蒜山といえばジャージー牛 岡山県の蒜山高原といえば、「ジャージー牛」ですよね。 日本で一般的な ...

そのビジュアルに驚きを隠せない。 目次1 岡山の郷土料理「えびめし」2 料理到着！3 おわりに・・・ 岡山の郷土料理「えびめし」 えびめしとは、ご飯に海老などの具を入れて油炒めしソース風味に仕上げた料 ...

岡山県の県北、真庭市で見つけました。 （蒜山といえば少しメジャーな地域ではないでしょうか？） 目次1 豆乳とクリームの新食感「ちーず豆腐」2 お味は？3 あとがき 豆乳とクリームの新食感「ちーず豆腐」 ...

紫芋のスイートポテト！ 目次1 なかや宗義のこだわりの一品2 つやつやな紫芋のスイートポテト3 そのお味は・・・ なかや宗義のこだわりの一品 岡山県玉野市の特産品「番田いも」を使用したスイートポテトの ...

椎茸から生み出された新しい品種のきのこをご存知でしょうか？ 目次1 あなたの名前は・・・？2 形、香り、味、食感・・・3 「松きのこ」とは あなたの名前は・・・？ 松茸のような形をしている椎茸（？）・ ...

岡山県の南西に位置する「高梁市」で不思議なチョコレートを見つけました。 目次1 その名も「おもいのたけ」2 目を引く容器3 説明が多い！4 肝心のチョコレートは5 あとがき その名も「おもいのたけ」 ...

備中高梁産（岡山県高梁市）。 まさかのシャインマスカットが干しぶどうに・・・ 目次1 その名は「雲海シャインマスカット」2 美しいフォルムを確認3 気になる大きさを実証4 そのお味は・・・？5 あとが ...