やすひー

フルーツ王国と呼ばれる岡山県。 中でも、シャインマスカットや白桃は岡山が誇る産品。 そんな岡山県の桃をご紹介！ 目次1 岡山が誇る桃！1.1 旬の時期1.2 産地1.3 価格2 意外と知らない！？桃の ...

秋田県の北西部に位置する人口16,000人ほどの小さな町で、初夏～夏に収穫される夏の味覚！ ぷるっぷるのゼラチン質が全身をまとっている不思議な水草、それが「じゅんさい」です。 目次1 じゅんさいとは1 ...

東京で仕事をしている時、何度も行こうと思っていたのに行けなかった「KEN'S CAFE TOKYO」（新宿区）。 岡山に店舗がオープンしたとのことなので、行ってきました！ 目次1 「KEN'S CAF ...

普段紅茶を飲まない私が、気になって手に取ってしまった岡山県産の紅茶。 可愛らしい缶に入ったこだわりの紅茶は今では岡山県の誇る特産品。 さて、こんな私が紅茶ファンになれるのか・・・ 目次1 新見市で作ら ...

珍味って、高級品ですよね。 身近にありながらも、決して安くはない。それでいて癖になる味。 今回は身近にはないけど、知っておいて損はない日本が誇る珍味をご紹介。 目次1 干くちことは2 余談：日本三大珍 ...

あの特殊な開き方をする缶詰と言えば・・・ 「コンビーフ」を自家製で作ってみました。 ※とってもシンプルなレシピなので、アレンジは無限大！ 目次1 みんな大好きコンビーフとは2 自家製のコンビーフ作って ...

5月・・・ 春が終わりに近づき、夏らしい暖かさがやってきてます。 まだまだ、身体が暑さに慣れていなく、暑さ応える時期、食欲がないときでもスルッと食べられる冷たい麺を食べてきました。 目次1 鴨方（浅口 ...

スペインではビールと一緒におつまみ的に食される「パドロン」。 日本ではまだまだ認知度は低いと言わざるを得ないが、少しずつその人気を上げてきている野菜。 食べチョクで見つけたので、ご紹介。 目次1 スペ ...

紹介済の、こごみとこしあぶらを春らしい料理にしてみました。 目次1 ホタルイカと山菜のアーリオ・オーリオ2 山菜のアヒージョ3 実食！ ホタルイカと山菜のアーリオ・オーリオ ★材料 こしあぶら　※ボイ ...

当ブログへご来訪いただきありがとうございます。 当ブログでは「日本の美味しいもの！」をコンセプトに、各地の食品、名産品、グルメ、そしてお料理レシピをご紹介しております。 不定期での更新ではありますが、 ...