やすひー

1月から3月の短い期間のみ流通する福岡県からの贈り物。 蕾菜とは 商標登録の関係から、福岡県でのみ生産されている稀有な野菜。 2008年ころから市場に出回るようになったため、まだ歴史が浅く広く認知され ...

イワシのお腹に明太子！ 明太子をイワシのお腹に入れるという暴挙！イワシの子はたらこじゃねぇ！なんてことはお構いなし。 すごく良いおつまみが出来上がっています！ 中島商店 福岡県の中島商店さんの商品「い ...

みんな大好き「メレンゲクッキー」を作りました。 余ってしまった卵白の使い道 お菓子作りで、どうしてもできてしまう余り物。 そう、今回はカスタード（参照：【レシピ】カスタード）を作った際の、余りの卵白を ...

久しぶりのお菓子作り。 備忘含めご紹介。 簡単！カスタード作り 材料 卵黄：2個 牛乳：300cc 砂糖：25g 薄力粉：20g ※甘さ控えめです。甘くしたい方は砂糖を40gくらいまで増やしてもOKで ...

宮崎県のJAが1月～3月に自信をもって世に送り届ける最高級のきんかん、それが「たまたま」です。 たまたま！？ ふざけているようなネーミングが記憶に残る。。 「たまたま」。 「たまたま」とは？ を語る前 ...

倉敷の観光スポット美観地区。 古くからの伝統、街並み、建物、景観を保護する「美観地区景観条例」のもと、国の重要伝統的建造物群保存地区として指定されているエリア。 約21ヘクタール（500ｍ四方）が倉敷 ...

珍しいりんごがある。 その名も「ピンクレディ」。一般的なりんごよりも小ぶりで甘酸っぱい、ちょっと乙女心をくすぐるネーミングが特徴。 ピンクレディとは テレビで某タレントさんがりんご愛を語り、青森県民は ...

こだわりの練乳があるとのことで、イチゴの時期に合わせて買い求めに行ってきました。 レッツゴー蒜山！ 蒜山高原とは 岡山県の中でもトップクラスの観光スポット。 県北に位置しており、冬は雪とウィンタースポ ...

山間部では特に害獣として処理されている猪が良い具合に加工されていました。 新見市特産品！？ 岡山県新見市、そこは岡山と鳥取の県境に位置する山間部。 特産品としては、新見キャビアや千屋牛などがある。 千 ...

こんなオシャレな名前の店舗が岡山に！ 岡山に本社のある和菓子の老舗「源吉兆庵」が岡山駅にほど近い場所に2021年11月にオープンさせたヨーグルト専門店。 オープンから少し時間が空きましたが、ちょうどよ ...