食品

岡山県の矢掛町に天璋院篤姫も買っていったと言われる「ゆべし」があります。 矢掛町 岡山県の県南、西に位置する矢掛町。 旧山陽道の宿場町として賑わいを見せていた場所。 現在も、その町並みは面影を残してお ...

日本三大まんじゅうって聞いたことありますか？ いつかのテレビ番組で取り上げられていたのを思い出して、その一つ「大手まんじゅう（岡山県）」をゲットしてきました。 日本三大まんじゅう 日本三大まんじゅうと ...

ヒラメ・・・ 山にいるヒラメ・・・？？ 今回ご紹介するのは、あの平べったい海の生物ではないんです・・・ ヒラメであってヒラメでない・・・？ そう、ここ岡山では、 ひらめ ＝ あまご　なのです。 県北の ...

実は一大産地！？ 近年、若者を中心に人気な野菜として「パクチー」があるのを知っていますでしょうか。 香りが強く嫌厭されがちな野菜ですが、それが強いファンを生む要素でもあるように思います。 さて、パクチ ...

岡山県民のソウルフード 岡山県内での知名度はダントツ。 小さい頃から食べている馴染みのお菓子、その名は・・・「シガーフライ」。 こちら120円。   梶谷食品株式会社という岡山県の企業が作っ ...

岡山にもあった！ 新しいオクラ発見！ 数年前、当時の仕事の関係で出会った「ダビデの星」。 （当時、鹿児島のものだったと思いますが「ダビデオクラ」って呼んでいました。） それが、これ↓ まさか、岡山県で ...

小石のクッキー！？ 岡山県内を旅しているさなか、県北の新見市で「こいしクッキー」なるものを発見！ こいし？・・・小石？ はて？ と疑問に思っていたところ、現地の方より「新見市で有名な石灰石をモチーフに ...

蒜山といえばジャージー牛 岡山県の蒜山高原といえば、「ジャージー牛」ですよね。 日本で一般的な乳牛といえば「ホルスタイン種」です。 乳量が多く、育てやすいことから国内ではホルスタイン種が主流となってい ...

岡山県の県北、真庭市で見つけました。 （蒜山といえば少しメジャーな地域ではないでしょうか？） 豆乳とクリームの新食感「ちーず豆腐」 真庭市の特産品などがおいてあると聞いた「真庭あぐりがーでん」さんへ訪 ...

紫芋のスイートポテト！ なかや宗義のこだわりの一品 岡山県玉野市の特産品「番田いも」を使用したスイートポテトのご紹介。 ※160円/個 さつまいもの産地といえば鹿児島県を思い浮かべますが、ここ岡山県玉 ...