岡山県、県南に位置する「赤磐市」。
そこで、国内唯一栽培されている（？）洋梨があるんです。
それが・・・
幻の洋梨パスクラサン
収穫時期は秋、11月頃とのことで、まだ実物はお目にかかれていません。。。
JA晴れの国岡山で紹介されている記事があったのでこちら「西洋ナシ「パスクラサン」出荷 追熟でとろける食感」を御覧ください。
収穫期でなくても手に入る商品
それは・・・
パスクラサンバター！
内容量は130ｇ．こちらで980円。
赤磐市のさんようみねるばさんが作っています。
正式な（？）商品名はパスクラサンスプレッドって言うのかな。
まぁ、バターって言ったほうが、みんなにわかりやすいですよね。
上面に書いてありました。
収穫したパスクラサンを冷凍保存しておき、通年通して加工・販売しているようです。
製造量は多くないため、要注意ですね。
実食！
さて、念願のパスクラサンバターを実食です。
細かくなったパスクラサンの果肉が目で見てもわかります。
↑わかりますか？？
口に入れると洋梨の芳醇な香りがいっぱいに広がり、ほのかにパターを感じられます。
こってりとしたバターの感じが全面に出てきていないのがとても良いです。
バターといえばやっぱり・・・
パンですね。
岡山県はパンの消費量がとても多いらしく、多くのパン屋さんを目にします。
そのためか、パンに合う加工品も多く出会えますね。
今回用意したのは岡山県産の小麦「もんげー粉」を使った食パン！
間違いない組み合わせですね！！
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