以前記事にした【蒜山で見つけたあまーいミルク「手練り練乳」】を作っているマウンテンマウンテンさんから次の1品をご紹介。
練乳、塩キャラメル、バター・・・美味しいもののオンパレード!
マウンテンマウンテン
〜過去記事【蒜山で見つけたあまーいミルク「手練り練乳」】より〜
蒜山でジャージー牛乳を原料に練乳つくりをしている業者さんを発見!
生乳を職人が手作業で練乳に仕上げます。
よって、大量生産ができないのが難点。
いろいろな濃度(って言っていいのかは不明)のアイテムをそろえており、自分の嗜好にあったものを見つけられるのも楽しい。
手練り練乳バター 塩キャラメル
手練りで作り上げたこだわりの練乳を使用した塩キャラメル風味のバター。
生乳と原材料にありますが、これはすべて「ジャージー牛乳」?
「手練り練乳使用」とあるので、おそらく間違いないと思いますが、確認し忘れました。。またの機会に。
手練り練乳:過去記事の通り、美味しい!
バター:コクと旨味、程度によるが嫌いな人はいないのでは?
塩キャラメル:大人のデザートの代表格
これらが合わさってできたアイテム、間違いない!
実食!
特に多くを語ることはなし。
バターとは言え、練乳と塩キャラメルが入っているので、そのままパクリ。
バターの油分を感じつつ、程よい塩味と強烈な甘み!
パンに塗ればそれだけで幸せの世界へレッツゴー!なはず。
ということで、たまたま家に眠っていたデニッシュ生地の食パンに塗ってみると・・・
美味しくないわけがない!
瞬く間に幸せの空間に連れていかれました。
美味しいものを食べた時の幸せ感はなにものにも代えがたいが、その幸せな時間はあっという間に通り過ぎる・・・
口の中の余韻がなくなることを拒みたいが、自然と徐々になくなっていく・・・
いつの間にか現実に呼び戻されて、また一口食べることで幸せの空間へ・・・
こんなことを繰り返していき、最後は現実に強制送還!
美味しいものって儚いですよね。
評価(満点☆5つ)
味 :☆☆☆☆
価格 :☆☆☆
希少性:☆☆☆
同社のアイテムはまだほかにも試してみたいので、一巡したらまた幸せの空間に連れて行ってもらうこととします。