食品

明治33年創業の「日本で最も歴史ある製餡所」が、面白いあんこを作っているのを発見しました。 斜め上行くアイテムをご覧ください。 100年あんこと向き合ってきた企業の挑戦 和歌山県で100年以上、あんこ ...

国産の貴重なオリーブの浅漬け。 中でも珍しい、赤色のオリーブは見た目も味も秀逸！ オリーブの色の変化 オリーブの実は、緑（グリーン）か黒（ブラック）と認識している方が多いと思います。 スーパーで見かけ ...

1月から3月の短い期間のみ流通する福岡県からの贈り物。 蕾菜とは 商標登録の関係から、福岡県でのみ生産されている稀有な野菜。 2008年ころから市場に出回るようになったため、まだ歴史が浅く広く認知され ...

イワシのお腹に明太子！ 明太子をイワシのお腹に入れるという暴挙！イワシの子はたらこじゃねぇ！なんてことはお構いなし。 すごく良いおつまみが出来上がっています！ 中島商店 福岡県の中島商店さんの商品「い ...

宮崎県のJAが1月～3月に自信をもって世に送り届ける最高級のきんかん、それが「たまたま」です。 たまたま！？ ふざけているようなネーミングが記憶に残る。。 「たまたま」。 「たまたま」とは？ を語る前 ...

珍しいりんごがある。 その名も「ピンクレディ」。一般的なりんごよりも小ぶりで甘酸っぱい、ちょっと乙女心をくすぐるネーミングが特徴。 ピンクレディとは テレビで某タレントさんがりんご愛を語り、青森県民は ...

こだわりの練乳があるとのことで、イチゴの時期に合わせて買い求めに行ってきました。 レッツゴー蒜山！ 蒜山高原とは 岡山県の中でもトップクラスの観光スポット。 県北に位置しており、冬は雪とウィンタースポ ...

山間部では特に害獣として処理されている猪が良い具合に加工されていました。 新見市特産品！？ 岡山県新見市、そこは岡山と鳥取の県境に位置する山間部。 特産品としては、新見キャビアや千屋牛などがある。 千 ...

こんなオシャレな名前の店舗が岡山に！ 岡山に本社のある和菓子の老舗「源吉兆庵」が岡山駅にほど近い場所に2021年11月にオープンさせたヨーグルト専門店。 オープンから少し時間が空きましたが、ちょうどよ ...

大根か？カブなのか？ 大きさからも形からも、どっちか迷ってしまう野菜。 聖護院大根 京都の伝統野菜に認定されていて、もともとは京都で生まれた丸い大根のこと。 なので、気軽に名乗ってはいけない気もするが ...